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| 1978年蒸餾 / 2016年裝瓶 | 貨號 | 價格 |
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| 1978年蒸餾 / 2016年裝瓶 | G54A77060797B3-1 | ￥0 |
單一麥芽威士忌
Linkwood 37 Years Old
Limited Release
Speyside Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：50.3%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
品鑒記錄
顏色：深琥珀色
香氣：一絲多肉蘋果核和一小撮大麥芽。香草香氣的出現(xiàn)很快向我們展示了其以熱帶水果和花香聞名于世的風(fēng)格。
口感：開始是甜甜圈和水果的味道，接著是特別的凍干草莓的味道。
余味：橡木味開始出現(xiàn)，伴隨著意思可可和磨碎的牛奶巧克力的味道。
品牌介紹
林可伍德Linkwood蒸餾廠于1821年時由Peter Brown所建，于1825年時才全面運轉(zhuǎn)。位于斯貝賽Elgin鎮(zhèn)的南郊蒸餾廠的造型優(yōu)美，四周被綠林所環(huán)抱，廠邊的小堤壩是做為廠內(nèi)的冷卻水用，水壩中優(yōu)游獺及天鵝添增生機(jī)，把蒸餾廠點綴的更迷人。酒廠于1870年進(jìn)行了全廠改建，1897年后，換了好幾位主人，現(xiàn)被納入帝亞吉歐(Diageo)集團(tuán)。
品牌工藝
林可伍德Linkwood威士忌在蒸餾之前，麥芽會被不同程度的搗碎，然后進(jìn)入糖化缸內(nèi)分層，再把固態(tài)物過濾清楚，澄清后的麥芽汁進(jìn)行長時間的發(fā)酵?！斑@些都是為了不讓酒的風(fēng)格過早定形，”穆雷解釋道。
林可伍德Linkwood威士忌在調(diào)和威士忌業(yè)者間也有著相當(dāng)不錯的評價，老廠所用的冷凝器是盤繞式的蟲管冷凝器(Worm condenser)，新廠則采用管式冷凝器(Tube condenser)，它是一具銅制的直立外管，內(nèi)含束狀的銅制冷凝管，在通過冷凝管處配有冷卻水水管。后者的凝結(jié)效率較前者高出許多，而因為使用不同型式的凝結(jié)器，而造成風(fēng)味截然不同的威士忌。若曾喝到過風(fēng)味格調(diào)全然不同的林可伍德單一純麥威士忌，請別懷疑，它們都是一樣來自林可伍德Linkwood蒸餾廠原廠制造。
一直以來，林可伍德便是酒商們的心頭好，香氣、口感一應(yīng)俱全，即便用雪利桶來進(jìn)行陳年佳釀，它的個性依然不會迷失。而林可伍德經(jīng)過二次注（refill）的橡木桶陳年佳釀之后尤為完滿，迎面撲來略帶青澀味的水果香氣，接著便感覺置身在散落干花瓣的床榻上，仿佛同時跨越四季的感覺，它的歲月印痕便如此這般展現(xiàn)在你面前。
特別說明
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